Operazione pizzerie in rampa di ri-lancio

Con l’arrivo della bella stagione, e nonostante il periodo, le pizzerie si preparano con speranza, con professionalità e pazienza. E insieme a loro tutto il comparto, dalle aziende molitorie, caseifici, scatolame ecc. e anche i programmi televisivi, e a tal proposito abbiamo contattato il presidente della associazione pizzaioli professionisti (A.P.P) Luigi Stamerra, ormai un habitué di questi format, professionista con tanta esperienza alle spalle.

Infatti a breve, a maggio per l’esattezza, su Alice tv andrà in onda la nuova edizione del Pizza talent show, condotto niente meno che da Alessandro Di Pietro.

Un binomio ormai, visto che i due collaborano già per la terza volta. La trasmissione avrà la durata di 12 puntate.

Quindi tanti progetti per Luigi, sempre in fermento, tra cui l’apertura della nuova sede della scuola di Formazione a Racale (LE), che non tratterà solo il settore pizzeria ma che abbraccerà tutto il food&beverage.